Ristreto

Intense en goût et en corps, Ristretto allie les meilleurs Arabicas sud-américains, tels que ceux de Colombie et du Brésil, à de grands Arabicas d’Afrique de l’Est finement acidulés, le tout enrichi d’une touche de Robusta pour la nervosité.
La torréfaction lente et séparée des grains permet d’obtenir un bouquet contrasté, associant à la fois de subtiles notes fruitées et acides, ainsi que des notes intensément torréfiées et chocolatées.